ちゃちゃっと♪キャベツと海苔のナムル風
めっぐ～ @cook_40022554
写真が悪くてスミマセン。春キャベツのおいしい季節です。板海苔がお高い韓国海苔っぽくなっちゃいます。その彼がいい味出してくれるんですよ～☆
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園からキャベツがどっさりやってきました。ほんと、今はお野菜の豊作なんだな～って実感。毎日キャベツ料理が食卓に乗ってます(*^_^*)
ちゃちゃっと♪キャベツと海苔のナムル風
写真が悪くてスミマセン。春キャベツのおいしい季節です。板海苔がお高い韓国海苔っぽくなっちゃいます。その彼がいい味出してくれるんですよ～☆
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園からキャベツがどっさりやってきました。ほんと、今はお野菜の豊作なんだな～って実感。毎日キャベツ料理が食卓に乗ってます(*^_^*)
作り方
- 1
キャベツをラップまたはビニル袋に入れて、レンジでチン！機種によりますが３分くらいでしょうか。
取り出して水気を絞り、１センチ幅に切る。 - 2
ボウルにごま油・白だし（またはめんつゆ）・白ゴマを入れて混ぜ合わせる。味を見ながら塩を入れる。
- 3
②にキャベツを入れて混ぜ、海苔をちぎりながら入れて、さっくり混ぜる。
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツはもちろんお鍋でゆでていただいてもＯＫ。しっかりしぼってくださいね。味の染みこみが違います。白だしやめんつゆは品によって濃さが違うので、塩はその後に入れて調節してください。
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お米が食べたい。 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490908
