ササッと簡単！豆苗としめじのニンニク炒め

ササッと簡単！豆苗としめじのニンニク炒め-レシピのメイン写真

ササッと簡単！豆苗としめじのニンニク炒め

chocolate♬ @cook_40022522

何だかもう1品欲しいナァと思うときに、ササッと簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
スーパーをブラブラしていたら、使ったことのない豆苗がたまたま目について…（笑）
『食物繊維･ビタミン･ミネラルのバランスがとてもよくとれた野菜』と書かれていたのでタップリ食べたいと思い、炒めてみたら大成功でした☆
因みに水菜で作っても、美味しかったです(*^^*)

何だかもう1品欲しいナァと思うときに、ササッと簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
スーパーをブラブラしていたら、使ったことのない豆苗がたまたま目について…（笑）
『食物繊維･ビタミン･ミネラルのバランスがとてもよくとれた野菜』と書かれていたのでタップリ食べたいと思い、炒めてみたら大成功でした☆
因みに水菜で作っても、美味しかったです(*^^*)

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何だかもう1品欲しいナァと思うときに、ササッと簡単に作れちゃいます☆
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スーパーをブラブラしていたら、使ったことのない豆苗がたまたま目について…（笑）
『食物繊維･ビタミン･ミネラルのバランスがとてもよくとれた野菜』と書かれていたのでタップリ食べたいと思い、炒めてみたら大成功でした☆
因みに水菜で作っても、美味しかったです(*^^*)

何だかもう1品欲しいナァと思うときに、ササッと簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
スーパーをブラブラしていたら、使ったことのない豆苗がたまたま目について…（笑）
『食物繊維･ビタミン･ミネラルのバランスがとてもよくとれた野菜』と書かれていたのでタップリ食べたいと思い、炒めてみたら大成功でした☆
因みに水菜で作っても、美味しかったです(*^^*)

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材料

豆苗 2袋
しめじ 1房
ウインナー 4～6本（お好きなだけ）
ニンニクのみじん切り大さじ1（お好みの分量で♪）
お酒小さじ1程度
醤油小さじ2

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作り方

1

<下準備>
豆苗は根を切る。
しめじは石づきをとり小房に分ける。
ウインナーは斜め切りに。
ニンニクは粗微塵に切る。
2

テフロン加工のフライパンなら極少量の油をひく。
それ以外のフライパンを使用の場合は、適量の油をひきフライパンに馴染ませる。
3

ウインナーが軽く炒まったら、ニンニク、しめじを投入し、炒める。
4

しめじに火が通ったら豆苗を入れ、手早く炒める。
軽く火が入ったらお酒を入れ、アルコールを飛ばす。
醤油をまわし入れて完成☆
5
我が家では最近マイブームの『桃屋の刻みニンニク』を使用しています(*^^*)

コツ・ポイント

豆苗はすぐに火が入ってしまうので、豆苗投入後は手早く。

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chocolate♬ @cook_40022522

2007/03/26 09:23に公開

毎日の献立に迷走中(｡-_-｡)美味しいレシピを日々探索していまーす⭐

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このレシピのキーワード

炒めもの豆苗シメジソーセージにんにく酒

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