沖縄土産☆材料3つ☆ちんすこう

きよたまろ
きよたまろ @cook_40030480

小麦粉とお砂糖とラード・・・で、簡単にできちゃう沖縄土産。
しかも覚えやすい配合比♪
このレシピの生い立ち
ちんすこうおいしい・・・食べたい♪・・・作るか?!・・・の発想で。

沖縄土産☆材料3つ☆ちんすこう

小麦粉とお砂糖とラード・・・で、簡単にできちゃう沖縄土産。
しかも覚えやすい配合比♪
このレシピの生い立ち
ちんすこうおいしい・・・食べたい♪・・・作るか?!・・・の発想で。

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材料

約10個分
  1. ラード(ショートニングでもOK) 25g
  2. 三温糖(上白糖でもOK) 30g
  3. 小麦粉 60g

作り方

  1. 1

    ラードを柔らかく練り、お砂糖を混ぜて、さらに小麦粉を入れて混ぜ、ひとまとめにする。

  2. 2

    1cm程度の厚さにのばし、好みの形に切るか、または手で丸めて、天板に置く(写真は型で抜いてます)

  3. 3

    180℃に予熱しておいたオーブンで8分焼く・・・すぐオーブンから出す・・・焼きたては壊れやすいので、冷めてから動かす。

コツ・ポイント

長時間焼きすぎると、お砂糖が溶けて、のち固まり・・・がりがりの何か分からん物になるので気をつけよぅ♪

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日々をまったりと生きたい・・・が、日々お仕事でセカセカしてるきよたまろです・・・。
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