手がとまらな～い☆さつまいもチップ
たにたーに @cook_40036402
サクッパリッさつまいもチップ☆なんだかなつかしい素朴な味に手がとまらないよ～
このレシピの生い立ち
さつまいもがあまっててスイートポテトを作ろうと思っていたのに、なぜか薄力粉を入れてしまって・・・薄く焼いたらおいしくてやみつきに♪（笑）１歳の子供もボリボリ、競い合いながら食べてます。
手がとまらな～い☆さつまいもチップ
サクッパリッさつまいもチップ☆なんだかなつかしい素朴な味に手がとまらないよ～
このレシピの生い立ち
さつまいもがあまっててスイートポテトを作ろうと思っていたのに、なぜか薄力粉を入れてしまって・・・薄く焼いたらおいしくてやみつきに♪（笑）１歳の子供もボリボリ、競い合いながら食べてます。
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い輪切りにしボールにいれ水にさらしておく。５分ぐらいしたら水を捨て、ラップをし５～７分レンジでチン！（いもがやわらかくなるまで）
- 2
熱いうちに皮をむきつぶして砂糖、バターを加えよく混ぜなじませておく。薄力粉を加えひとまとめする（べちゃべちゃなら粉をプラスして）
- 3
生地をボーロぐらいの大きさにまるめて、手にひらで薄くつぶしオーブン１７０℃で１０～１５分きつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
生地をなるべく薄く小さくした方がサック☆カリッになりますよ。
裏ごしなし、混ぜて焼くだけの簡単おかし☆
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