烏賊の塩辛のこったらパスタ
chocorori @cook_40033880
残ったら烏賊の塩辛パスタへ。烏賊の塩辛たべるほど濃くなくおいしいよ。
このレシピの生い立ち
残った塩辛があったのでカルボナーラを食べたくなって作りました。
生クリームで普通に食べるよりも烏賊の塩辛がまろやかになりおいしいです～～
烏賊の塩辛のこったらパスタ
残ったら烏賊の塩辛パスタへ。烏賊の塩辛たべるほど濃くなくおいしいよ。
このレシピの生い立ち
残った塩辛があったのでカルボナーラを食べたくなって作りました。
生クリームで普通に食べるよりも烏賊の塩辛がまろやかになりおいしいです～～
作り方
- 1
スパゲティをゆでます。できれば細めがおすすめです。フライパンに生クリームをいれてスパゲティが茹で上がり１分前になったら火をつけてスパゲティも入れます。
- 2
その時すこしゆで汁をいれて烏賊塩辛をいれ、昆布茶大１いれて絡めます。
味をみて塩でととのえたらできあがり。 - 3
コツ・ポイント
絡めている時間は１分以内
ゆで汁は少し加えることで塩味がえられます。
アルデンテでたべれるのがベストの状態です。
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