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と~っても美味しい♪紅茶豚♪
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と~っても美味しい♪紅茶豚♪-レシピのメイン写真

と~っても美味しい♪紅茶豚♪

さとみわ
さとみわ @miwa_k

紅茶で煮るからお肉がとっても柔らか~♫すごく簡単なのにと~っても美味しい♪我が家のパーティーメニューです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
お義母さんに教えて頂いた簡単パーティーレシピです(*^-^*)

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さとみわ
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材料

4~5人分
  • 豚塊(ヒレ肉) 400g
  • 紅茶ティーバック 2袋
  •   ◎醤油 100cc
  •   ◎酒 50cc
  •   ◎酢 50cc
  •   ◎みりん 大さじ2
  •   ◎赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    豚塊はタコ糸で縛ります。
    鍋に紅茶ティーバックと水を入れ(肉がかぶるくらい)沸かします。沸騰してきたら豚肉を入れ弱火で1時間くらい煮ます。

  2. 2

    ◎を鍋に入れて火を入れておきます。
    肉が煮えたら、熱いうちに◎に漬け保存容器に入れて一晩おきます。

  3. 3

    出来上がりです♪1週間くらい日持ちするので、パーティーの時など、前もって作っておけますよ☆

  4. 4

    ゆで卵を作り、一緒に漬け汁に漬け込んでおくと煮卵風になります♪

    • と~っても美味しい♪紅茶豚♪作り方4写真
  5. 5

    白髪ねぎを下に敷きスライスした紅茶豚を並べ、上にあればクレソンなど飾って完成です♪

  6. 6

    2015年3月25日
    話題入り♪
    ありがとうございます(^^)

    • と~っても美味しい♪紅茶豚♪作り方6写真

コツ・ポイント

圧力鍋で作ることもできます☆レシピID18275721参考にして下さい。
ゆで卵を一緒に漬け込むと美味しい味付き卵になります(*^_^*)

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2007/03/21 13:25に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

紅茶 酒 ひれ肉 豚ブロック トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491728
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