とろうま❤プリプリ♫♬塩味たまご
ゆぴもも @cook_40024628
そのままでもおいちぃ♪何にでも合う塩味の味付けたまごです(ˇ▿ˇ〃）❤白い味付けたまごちゃん(*´ェ｀*)
このレシピの生い立ち
シンプルに塩味の味付け半熟たまごが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に静かにたまごを入れ５～６分ゆでる。（写真はMサイズで５分半）
- 2
深めのタッパに☆印の調味料を合わせてよく溶かしておく。
- 3
たまごがゆであがっらたら氷水に漬けてよく冷ましてから殻を剥く。（プルプルなので慎重に＾＾；）②の漬け汁に冷蔵庫で一晩漬けて味たまちゃんの出来上がり☆
コツ・ポイント
味付たまごはやっぱり半熟がgoo！ヾ(✤uεu)ｂ でも半熟だとぷるぷるでキレイに殻をむくのが結構たいへん(◞_◟｡)... 茹であがったら氷水に入れてしばらく置いてから卵全体にヒビを入れて、お水につけながらとがってる方から剥くとキレイに剥けますよ！ぷるぷるなので取り扱い注意ですね つけ込んでおけば冷蔵庫で５日ぐらいはもちますよ！(✿￫‿◕)b でもつけ込みすぎるとしょっぱくなるので要注意
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