みず菜とちくわの酢味噌和え
chi-chi @cook_40022601
シャキシャキみず菜が美味しい酢味噌和えです
このレシピの生い立ち
おひたしにしようかと思いましたが、違ったものにしようと酢味噌和えにしました。みず菜のシャッキリ感とちくわが酢味噌と良く合います♪
みず菜とちくわの酢味噌和え
シャキシャキみず菜が美味しい酢味噌和えです
このレシピの生い立ち
おひたしにしようかと思いましたが、違ったものにしようと酢味噌和えにしました。みず菜のシャッキリ感とちくわが酢味噌と良く合います♪
作り方
- 1
みず菜をさっと茹でてザルにあげ、水をサーッとかけてしぼり、４ｃｍぐらいに切る。ちくわをナナメ薄切りにする
- 2
調味料を混ぜ合わせ、みず菜とちくわに和えれば出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
みず菜はサッと茹で、茹ですぎないようにする
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