黒オリーブで彩りにアクセント♪

パセリをた～っぷり使ったレバノン風。
さわやかなサラダになりますヨ。

オリーブ＆タマネギなしで作りました。

ターメリックを加えてクスクスをふやかすとキレイな黄色に仕上がります。

小さな容器でかわいく盛りつけしました。おしゃれな前菜にもどうぞ。

タマネギなし。ニンジン＆レモン汁を加えて♪

クスクスを型に入れて盛り付けてもオシャレ☆

ドライトマト入りにしました。コクが加わります☆

クスクスを加熱するときにトマトペーストを加えて風味をプラス。

クミン・パセリの代わりにミントを使いました。
さわやかな味わいが病みつきになりますっ

タマネギが苦手な場合はエシャロットを代用してください

クスクスを加熱するときにカレー粉をプラスして…スパイシーな風味です☆

豆乳とハーブ（パセリやバジルなど）をピューレにしてクスクスを加熱。グリーンがキレイ♪

丸く形作って付け合わせに♪

パセリたっぷりにすると爽やか♪ヒヨコ豆のコロッケ・ファラフェル（レシピID :18415838）とともに

ホムス（レシピID :17492503）やミントヨーグルトドレッシング（レシピID :18675315）とともに

おろしたガーリックを少し加えても美味です♪

ミニトマトとネギ、醤油少々でちょっと和風に。燻製のサバに添えて☆

コリアンダーを加えてもおいしいですよ～☆

アボカド＆ゆでたサツマイモで。醤油を加えて和風サラダに

レモンを多めに加えてさっぱり仕上げ。前菜にしました。

カレーで風味をつけてサラダに。ホウレンソウ入りのゴルゴンゾーラソースとともにブランチ☆

クスクスと夏野菜を混ぜたサラダの上に、ハーブとともにソテーしたエビを乗せました。オリエンタルな一品♪

ブルグルでも作れます。ふやかす時間を長めにしてください☆

前菜の盛り合わせの一つとしても♪

いろいろ作って特別な日のディナーにしても☆

魚の付け合わせに。