こんなに簡単でいいの？ブラウニークッキー

Name: こんなに簡単でいいの？ブラウニークッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブラウニーミックス 1箱（１LB－3.8oz）; 卵 2個; サラダオイル 1/3カップ弱; 粉砂糖 適量

Mrs.まいこ @cook_40036466

ブラウニーミックスを使った簡単なクッキー♪ブラウニーのようなしっとり柔らかい歯ざわりで子供たちに大人気です。
このレシピの生い立ち
会社のアメリカ人同僚が持ってきたクッキーがあまりにも美味しくてレシピをいただきました。

こんなに簡単でいいの？ブラウニークッキー

Mrs.まいこ @cook_40036466

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材料

ブラウニーミックス 1箱（１LB－3.8oz）
卵 2個
サラダオイル 1/3カップ弱
粉砂糖適量

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作り方

1

ボウルに砂糖以外の材料を全部入れ混ぜて、冷蔵庫で数時間冷やす。
2

ティースプーン1杯分ずつすくって丸めて粉砂糖でコーティングする。
3
クッキーシート等に約４～５センチずつ離してクッキードーを置いて華氏350（摂氏約175）度で１０～１２分焼く。
4
できあがり♪

コツ・ポイント

ブラウニーを作るのとほぼ変わりありません。私が友人から教えてもらったレシピに書いてあったブラウニーミックスはBetty Crocker－Large size walnut brownie mix（1LB-3.8oz）ですが、別のブランドで微妙に内容量が違うものでも大丈夫です。私はこの写真の時はキャノーラオイルを使いましたがそれもOKでした♪日数経つと固くなりやすいので早めに召し上がれ！