無駄なし！大根の葉と皮の塩昆布キンピラ
道産子美鈴 @cook_40031469
超簡単で無駄なしのエコレシピ。もちろんおいしい！後一品に便利です。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいないので。
無駄なし！大根の葉と皮の塩昆布キンピラ
超簡単で無駄なしのエコレシピ。もちろんおいしい！後一品に便利です。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいないので。
作り方
- 1
大根の皮は太目の千切りに、葉はざく切りにします。
- 2
フライパンにごま油をしいて、皮から炒めはじめます。皮胃が通ったら葉と塩昆布を加えます。
- 3
葉にも火が通ったら、お酒を入れて強火で仕上げます。
お好みで醤油を少々加えてください。
コツ・ポイント
七味唐辛子でいただくとおいしいです。
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