和風炊き込みご飯

Name: 和風炊き込みご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２Ｃ; キューピー３分クッキング野菜を食べよう！和風スープの素 １袋（３５ｇ）; 煮たごぼう ３０ｇ; 煮たれんこん ３０ｇ; 煮たこんにやく ３０ｇ; 人参 ３０ｇ; 薄す揚げ １枚; 冷凍枝豆 大さじ２; 酒 大さじ１

きやまん @cook_40022533

大好きな炊き込みご飯。昨夜作った根菜の煮物、これを使って
キューピー３分クッキング野菜を食べよう、スープの素を頂いたので、４品のうち「和風スープの素」を使って炊き込みご飯を炊いてみた。
このレシピの生い立ち
根菜の煮物のリサイクル。
和風スープの素を使うと簡単で美味しいご飯が出来る

和風炊き込みご飯

きやまん @cook_40022533

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材料

４人分

米２Ｃ
キューピー３分クッキング野菜を食べよう！和風スープの素１袋（３５ｇ）
煮たごぼう３０ｇ
煮たれんこん３０ｇ
煮たこんにやく３０ｇ
人参３０ｇ
薄す揚げ１枚
冷凍枝豆大さじ２
酒大さじ１

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作り方

1

２カップの米は３０分前に洗って水切りをしておく。
2

昨夜の残りの煮たごぼう、れんこん、こんにゃくはみじんに切っておく。
生の食材の場合はあっさりとみりん、しょうゆで煮ておくと良い。
3

人参は細く線切りに、油揚げは湯通しをしておく。
4

水切りした米を釜に入れ２カップの線まで水を入れて②③の野菜、冷凍の枝豆、キューピー３分クッキング、野菜を食べよう！和風スープの素１袋、酒を入れて混ぜ合わせスイッチを入れる。
5

４５分ほどでスイッチが切れるとさっくりと混ぜ合わす