たくあん残ってません?

potyanko
potyanko @cook_40036649

生姜の量を加減すれば残り2切れでもすぐ出来ます。あら!おいしい!はずです。
このレシピの生い立ち
一本買ったが・・・なかなか減らないたくあんを、どおぉぉにかしたくて

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材料

  1. たくあん 15cm位のもの
  2. しょうが お好みですが親指1本分くらい
  3. ごま 適量
  4. ごま油、かつおぶしなど お好みで

作り方

  1. 1

    輪切りにしたたくあんを、さらに千切りにして盛り付け用の器にいれます。

  2. 2

    そこへ、みじんぎりにした生姜をぱらぱらといれ・・ゴマもぱらぱらぁ・・まぜます。

  3. 3

    お好みで、ごま油・かつおぶし・ラー油などいれてもなかなかうまいのです!

コツ・ポイント

普通に切っただけだと減らないけど、コレは好評なのです。千切りの食感がいいのか・・・。うちでは生姜好きなので多めにいれてます。お弁当の隅っこにも大活躍で臭いも気になりません。おつまみにもいいですよ!

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レシピ作者

potyanko
potyanko @cook_40036649
に公開
すごくかわいい、にゃんこいます。子供2人います。おいしいもの作るの好きです。食べるのはもっと好きです。HB購入していろんなパン作りにはまってます。
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