❀和風なホットケーキ❀

ルリナ
ルリナ @cook_40033921

育ち盛りのお子様や妊婦さんに♥そして貧血ぎみのみなさんに✿
このレシピの生い立ち
子供に栄養をつけさせたくて作りました。

❀和風なホットケーキ❀

育ち盛りのお子様や妊婦さんに♥そして貧血ぎみのみなさんに✿
このレシピの生い立ち
子供に栄養をつけさせたくて作りました。

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材料

4~5人分
  1. ホットケーキミックス 180g
  2. ひじき(もどして) 50g
  3. ごま 適宜
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. 黒ゴマ 10g
  7. きなこ 10g
  8. 豆乳 100ml
  9. 1個
  10. はちみつ 大さじ2~3
  11. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    熱した鍋にごま油を敷き、ひじきを炒め、☆の調味料で味付けします。

  2. 2

    ホットケーキミックスに黒ゴマ、きなこをいれ混ぜておきます。

  3. 3

    豆乳と卵を一緒にして撹拌します。

  4. 4

    2に3をいれ、ホイッパーでかき混ぜます。ここにはちみつも入れてください。

  5. 5

    だいたい混ざったら、1もいれ、ゴムべらに持ち替えて更に混ぜます。

  6. 6

    普通のホットケーキと同じ要領で4等分から5等分の生地を焼いていきます。(普通より少し弱火で)

  7. 7

    途中、ふたをします。ふんわりします。

  8. 8

    裏面も焼いて出来上がり。

  9. 9

    お皿に盛ったら出来上がりです。

  10. 10

    ハムを挟んでみました☆

  11. 11

    ココナッツヨーグルトクリームのせです✿

コツ・ポイント

普通のホットケーキより少し弱火で(なので蓋をします。)作ってください。

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ルリナ
ルリナ @cook_40033921
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大学生の息子と 私、パパそして愛犬ロッキーの3人と一匹家族です。家族に美味しいと言って貰えることが何よりの励みになっています。  インスタ https://instagram.com/rocky10261966?igshid=YmMyMTA2M2Y= みぞれ同盟✿No. 4     きのこ同盟✿No. 1     ♫♪♡♫♪♡♫♪♡♫♪  
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