ほっくほく♡ジャーマンポテト
おっちょこび @cook_40034007
にんにくの風味が効いていておいしいんです！ビタミンCが豊富なじゃがいもと、栄養たっぷりなにんにくを食べて風邪予防！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん買ったので、作りました！
ほっくほく♡ジャーマンポテト
にんにくの風味が効いていておいしいんです！ビタミンCが豊富なじゃがいもと、栄養たっぷりなにんにくを食べて風邪予防！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん買ったので、作りました！
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにします。ベーコンは1ｃｍ幅程度に切ります。
- 2
じゃがいもはよく洗い、中心まで串がすっと入るまで蒸します。
- 3
熱いうちに皮をむき、（熱いので火傷に注意してくださいね！）一口大に切ります。
- 4
フライパンに油を熱し、中火でにんにくとじゃがいもを炒めます。
- 5
じゃがいもにほんのり焼き色がついたら、玉ねぎとベーコンを加えて炒めます。
- 6
玉ねぎに火が通ったら塩・粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせて出来上がりです！お皿に盛りつけ、仕上げにパセリをふりかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
塩を加えるときは、お好みで調節できるように少しずつ様子を見て下さいね。じゃがいもは柔らかくて崩れやすいので、焼き色を付けるときにフライ返しなどで優しく焼いて下さい。ベーコンがなければウィンナーを薄切りにして使ってもおいしいですよ♪
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