ゴムへらに持ち変え、強力粉・薄力粉を混ぜ合わせる。（粉はふるわなくてもＯＫ！）

粉が混ざったら、刻んだくるみを入れ、混ぜ合わせる。■オーブンを160℃で余熱しておく。

160℃で余熱したオーブンで、約30分焼く。

焼き上がり後は、よく冷まし、粉糖をまぶす。