あっというまのナムル風鶏とほうれん草
ぴか @cook_40012575
蒸し鶏を使って、ほうれん草といためるだけ。味付けのメインは焼肉のタレだけ！のお気軽メニュー。韓国のお惣菜風で、ご飯にもおつまみにもあいます！
このレシピの生い立ち
モランボンの焼肉のたれ「ジャン」がモニターであたったので
使ってみました。
あっというまのナムル風鶏とほうれん草
蒸し鶏を使って、ほうれん草といためるだけ。味付けのメインは焼肉のタレだけ！のお気軽メニュー。韓国のお惣菜風で、ご飯にもおつまみにもあいます！
このレシピの生い立ち
モランボンの焼肉のたれ「ジャン」がモニターであたったので
使ってみました。
作り方
- 1
まず、蒸し鶏をつくります。ささみでも、ムネ肉でもいいのですが、塩と酒を振って蒸す。蒸すとパサつかずに火が通る！
- 2
ほうれん草と適当に切って、油をひいたフライパンでいためる。
- 3
蒸し鶏をほぐしながら同じフライパンにいれる。
- 4
焼肉のたれ「ジャン」を入れてからめる。味を見ながら適当に加えていきます。
- 5
香り付け程度にゴマ油を少したらしてからめて、出来上がり。盛り付けてから白ゴマを少々ふる。
コツ・ポイント
安かったときに買った鶏肉、蒸し鶏にしておいたら、すっごく便利なことに気づいた！サラダや和え物、パスタなんかで大活躍！
子供のごはんにと思ってチャッとつくったら、おいしい！と大評判。
ごはんに乗せればビビンバ風。そのままだとナムルみたくて
おつまみにいけます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493564
