肉そぼろのちらし寿司☆酢が苦手でも◎

肉そぼろのちらし寿司☆酢が苦手でも◎-レシピのメイン写真

肉そぼろのちらし寿司☆酢が苦手でも◎

ゆにこ（unico） @cook_40034605

みりんとしょうゆで味付けした具材と酢飯がマッチして、お酢嫌いの方でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
モニター当選したのでお酢の苦手な主人に食べてもらえるものを作ろうと思い、このレシピを考えました。

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ゆにこ（unico） @cook_40034605

みりんとしょうゆで味付けした具材と酢飯がマッチして、お酢嫌いの方でも大丈夫です。
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材料

二合分

ミツカンすし酢 60ｃｃ
ひき肉 200グラム
卵 2個
お米 2合
酒・しょうゆ・みりん各大さじ4
小口ねぎ少々
だし汁大さじ2
切り干し大根カップ約半分
油揚げ（5センチ四方位）1枚

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作り方

1

お米を普通どおりに炊く
2

卵を溶き、だし汁と混ぜて焼き、そぼろを作る
3

ひき肉を炒めてポロポロになったら酒・しょうゆ・みりん各大さじ2を入れて汁気がなくなるまで炒める
4

酒・しょうゆ・みりん各大さじ2を煮立て、切り干し大根と油揚げを炒め煮にする
5

炊き上がったお米にすし酢を混ぜ、具を盛り付ける
6

小口ねぎを散らして完成

コツ・ポイント

切り干し大根はそのままでＯＫです☆特に難しい事はありません＾＾

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ゆにこ（unico） @cook_40034605

2008/02/24 04:38に公開

子供が生まれたばかり＆ズボラなので簡単スピードレシピを日々研究してます★

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このレシピのキーワード

そぼろちらし寿司ひき肉卵酒こねぎ油揚げ切り干し大根米

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