ごぼうはささがきにし、アクを抜く。
ひじきは水で戻す。
玉ねぎは薄切りにする。
キャベツは一口大のざく切りにする。
ニンニクは薄切りにする。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら、玉ねぎとごぼうを加え炒める。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを表示通りに茹でる。
茹で上がり2分前にキャベツも入れる。

お皿に茹で上がったパスタと③を盛りつける。

お好きにパスタにからめてどうぞ！！