卵乳不使用☆ガトーショコラ

ゆうあんみぃ
ゆうあんみぃ @cook_40028058

卵、乳製品不使用のガトーショコラです。
乳不使用板チョコを使用しているので濃厚☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの自宅用に、プルーンのチョコレートケーキをアレンジして作りました。

卵乳不使用☆ガトーショコラ

卵、乳製品不使用のガトーショコラです。
乳不使用板チョコを使用しているので濃厚☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの自宅用に、プルーンのチョコレートケーキをアレンジして作りました。

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 米粉 50g
  3. ココア 40g
  4. ●B.P 大1/2
  5. ●塩 少々
  6. 乳不使用チョコ 35g
  7. 豆乳 110cc
  8. △メイプルシロップ 100cc
  9. △なたね 65cc

作り方

  1. 1

    ボウルに●の粉類をあわせてよくかきまぜる

  2. 2

    乳不使用チョコをレンジで溶かす

  3. 3

    ①に②、△の液体類を加え、へらでさっくりとまぜる

  4. 4

    型に油をうすくひき、③を流しいれる

  5. 5

    180度に温めたオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

チョコレートを入れない場合はココアの量を増やしてください。焼き時間はご家庭で調節してくださいね。

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ゆうあんみぃ
ゆうあんみぃ @cook_40028058
に公開
料理は結婚してから、お菓子は子どもが生まれてから作るようになりました。ズボラで不器用なので簡単なものばかりですが(^^娘は食物アレルギーがあるので卵、乳製品を使わずにカロリーもおさえめに作っています。アレルギーのある人にも、そうでない人にも喜んでもらえる優しいレシピを紹介できたらと思います。
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