ブロッコリーの茎で☆もったいないサラダ

Name: ブロッコリーの茎で☆もったいないサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの茎 1本分; メークイン 中２個; かにかま（ハム） 4本; ☆金のゴマドレ焙煎ナッツ仕立て 大さじ３; ☆わさび（チューブ） 大さじ１/２

かんぴぃ @cook_40036885

ブロッコリーの茎をすててしまうのがもったいなくて・・・家にあるもので簡単サラダをつくりました☆
このレシピの生い立ち
ゴマダレのモニターに当選したので、もったいないサラダにしようしてみました♡￫ܫ￩♡

ブロッコリーの茎で☆もったいないサラダ

かんぴぃ @cook_40036885

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材料

２～３人分

ブロッコリーの茎 1本分
メークイン中２個
かにかま（ハム） 4本
☆金のゴマドレ焙煎ナッツ仕立て大さじ３
☆わさび（チューブ）大さじ１/２

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作り方

1

ブロッコリーの茎は下から５ｃｍぐらいまで、ピーラー等で皮をむき厚さ５mmぐらいの細切りにする。
メークインもブロッコリー同様に切り、水にさらす。かにかまは半分の長さに切りほぐしておく。
2

なべに１のメークインとたっぷりの水をいれ中火にかけ湯がく。沸騰したらブロッコリーの茎をいれ２分程湯がく。
3

野菜に火が通ったらザルに上げ荒熱をとる。ボウルに☆をいれよくまぜ合わせる。
4

３のボウルに荒熱のとれた野菜とかにかまをいれ和える。
器に盛って完成☆