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トマトな朝食
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トマトな朝食-レシピのメイン写真

トマトな朝食

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

甘いトマトと玉葱を乗せたカリカリのトースト。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でおいしい朝食を作りました。

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材料

1人分
  • プチトマト 適量
  • 玉葱 半分
  • 蜂蜜 約大さじ1~2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・コショウ
  • バター 大さじ1
  • シナモンパウダー 少々
  • 食パン 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは半分に切り、耐熱容器に入れ、塩・コショウ、蜂蜜大さじ1、シナモンパウダー、オリーブオイルを回しいれ、オーブンで数分焼きます。

  2. 2

    玉葱は薄切りにし、バターをひいたフライパンでじっくりと炒めます。塩・コショウ、蜂蜜少々で味を調えます。

  3. 3

    カリカリに焼いたトーストに1と2を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

トーストはカリカリに焼いたほうがおいしいです。

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まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299
2008/02/22 15:44に公開
NY生活を終え、先日日本に帰国しました^^大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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このレシピのキーワード

ミニトマト はちみつ シナモン バター 玉ねぎ 食パン

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