じゃがいも、チョリソーを一口位の大きさに切る。

熱したフライパンでチョリソーを炒める。(油はチョリソーから出てくるので必要ありません。)
油が出てきて、少し炒めたら、じゃがいもを加える。

その後、材料が隠れるくらいに水(150ml)を加える。同時に塩こしょう、乾燥ハーブも加える。
水気が無くなってきたら、もう一度水(50ml)を加える。

水気がなくなり、じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです。