なっとうふ

zaichik
zaichik @cook_40037044

見た目は悪くても、酒のアテにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ツレに教えてもらったのを、自分なりにアレンジ加えてみました。しっかり混ぜると、すごくクリーミーになります。

なっとうふ

見た目は悪くても、酒のアテにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ツレに教えてもらったのを、自分なりにアレンジ加えてみました。しっかり混ぜると、すごくクリーミーになります。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. 納豆 1パック
  3. 薬味ねぎ 2本くらい
  4. 大葉 3枚
  5. 茗荷 1個を半分
  6. 醤油 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、大葉・茗荷は縦に千切りにして納豆と混ぜ合わせます。

  2. 2

    豆腐はお皿に乗せて電子レンジで30秒加熱して、水切りします。

  3. 3

    【1】と【2】を思い切り混ぜ合わせます。

  4. 4

    醤油とごま油で、お好みに味付けして出来上がり。しっかり混ぜるとクリーミーに。

コツ・ポイント

粗く混ぜても良いですが、しっかり混ぜたほうがクリーミーです。

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zaichik
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簡単でおいしいご飯、大好きです。小さなキッチンでも、簡単で美味しいものがたくさん作れるようなレシピがあればいいなぁ、と思っています。ぼちぼちアップしていきたいデス。
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