簡単!ブルーベリー紅茶のパウンドケーキ

まだまだたまご
まだまだたまご @cook_40037079

ホットケーキミックスを使いました。ものすごく簡単です!
ブルーベリーの紅茶をつかったので甘い香りがイイ感じです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでつくります!!
これは「簡単!りんご&紅茶のパウンドケーキ」の第2弾です。
ブルーベリーの茶葉があったのでそれを使いました。
どんな種類の茶葉でもOkだと思うので、いろんな種類でつくれます!!

簡単!ブルーベリー紅茶のパウンドケーキ

ホットケーキミックスを使いました。ものすごく簡単です!
ブルーベリーの紅茶をつかったので甘い香りがイイ感じです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでつくります!!
これは「簡単!りんご&紅茶のパウンドケーキ」の第2弾です。
ブルーベリーの茶葉があったのでそれを使いました。
どんな種類の茶葉でもOkだと思うので、いろんな種類でつくれます!!

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材料

8人分 
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. たまご 2個
  3. バター 70g
  4. グラニュー糖 70g
  5. 紅茶(ブルーベリー) 約大さじ1
  6. ラム酒or牛乳 適量

作り方

  1. 1

    茶葉にラム酒か牛乳をいれて湿らしておきます。バターはチンして柔らかくしておきます。卵も溶いておいて下さい。

  2. 2

    バターに砂糖をいれてよくまぜます。
    バターが固いときは湯煎にかければうまくクリーム状になります。

  3. 3

    2にたまご→ホットケーキミックス→茶葉 の順にいれよくまぜます。たまごは少しづつよく混ぜながらいれたらキレイにできます。

  4. 4

    型に流しいれ180℃のオーブンで25分~30分くらい焼きます。途中でこげそうになったらアルミホイルをかけて下さい。

  5. 5

    竹串さして何もついてこなかったら出来上がりです!!

  6. 6

    これを使いました!!

コツ・ポイント

茶葉を湿らすときに多めに牛乳やラム酒をいれたら色がキレイにでます。湿らさずにいれると生地がパサパサしますので・・・
いろんな紅茶でつくってみてくださいね!!! 

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お菓子づくりはじめたばっかりの超初心者です!!!これからいっぱいつくっていきたいです!!!
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