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野菜のさっぱり焼き
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野菜のさっぱり焼き-レシピのメイン写真

野菜のさっぱり焼き

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です             
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~                 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に               野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ                       美味しいんですよね ~ 

たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です             
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~                 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に               野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ                       美味しいんですよね ~ 

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野菜のさっぱり焼き

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です             
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~                 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に               野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ                       美味しいんですよね ~ 

たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です             
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~                 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に               野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ                       美味しいんですよね ~ 

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 小一本
  • 榎茸 1/2パック
  • ベーコン 1/2パック
  • もやし 一袋
  • 塩胡椒 適量
  • 顆粒だしの素 少々
  • お酢 50cc
  • ラー油 少々
  • 七味唐辛子 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ ベーコンは一口大 
    人参は薄めの拍子切り 
    榎茸は細かく裂いておく

  2. 2

    フライパンを熱し  ごま油を入れ 人参 ベーコン キャベツ 榎茸を入れ 蒸し焼きにする
    (炒めてもいい) 
     

  3. 3

    全体に火が通って 野菜がしんなりしてきたら もやしを入れ 混ぜる    塩胡椒 顆粒だしの素 お酢 ラー油 七味唐辛子を入れ 味付けをし さらに混ぜて 出来上がり 

コツ・ポイント

具材をフライパンに並べて 弱火で焼けば ゆっくりと火が通ります        味付けをして 全体に混ぜて 出来上がり ~                     急いでいるときは ぱぱっと炒めて作ってもいいですね (*^^*)             さっぱり焼き さっぱり蒸し? さっぱり炒め?                       お酢は なんにでも合うと思います  実感です (^_-)☆

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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
2008/02/18 00:30に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
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このレシピのキーワード

えのき もやし にんじん キャベツ ベーコン

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