野菜のさっぱり焼き

たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~ 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に 野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ 美味しいんですよね ~
野菜のさっぱり焼き
たくさんの野菜に お酢をいっぱい ~ こんなに美味しく出来ました (*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜のおかずが好きなので 蒸し物炒め物 汁物 いつも具沢山です
一時期 なんでも お酢を入れて食べていました ~ 焼きそば 冷やし中華 八宝菜は勿論 サンラータン風に 野菜炒め スープ お味噌汁 なんでもお酢をいれてました (^^ゞ 美味しいんですよね ~
作り方
- 1
キャベツ ベーコンは一口大
人参は薄めの拍子切り
榎茸は細かく裂いておく - 2
フライパンを熱し ごま油を入れ 人参 ベーコン キャベツ 榎茸を入れ 蒸し焼きにする
(炒めてもいい)
- 3
全体に火が通って 野菜がしんなりしてきたら もやしを入れ 混ぜる 塩胡椒 顆粒だしの素 お酢 ラー油 七味唐辛子を入れ 味付けをし さらに混ぜて 出来上がり
コツ・ポイント
具材をフライパンに並べて 弱火で焼けば ゆっくりと火が通ります 味付けをして 全体に混ぜて 出来上がり ~ 急いでいるときは ぱぱっと炒めて作ってもいいですね (*^^*) さっぱり焼き さっぱり蒸し? さっぱり炒め? お酢は なんにでも合うと思います 実感です (^_-)☆
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