(レシピID:17494892)のアメリカ版です。材料を入れて混ぜるだけ♡レモンのほんのりいい香り。ケーキ、マフィン、パンなどなんにでも合う万能アイシングです。

このレシピの生い立ち
アメリカの市販のアイシングはとても甘くて香りも良くないので昔切り取ってあった雑誌のレシピを参考に自分でアレンジして考え出したレシピです。雑誌のレシピでは粉砂糖ではなくconfectioner's sugarとなってましたがよくわからなかったので(苦笑)粉砂糖でやってみたら美味しかった。プラス、レモンの皮を多めに入れました。