♪マイルドグリーンカレー♪
はなちぃ @cook_40036503
煮込む時間が少ないので短時間で出来ます♪クセになる辛さ♪
いつもこのセットを買って作ります＾＾セットの後ろにレシピが載っていますが自分の好みに少しアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーが大好きで、ついに自分で作るようになりました＾＾
♪マイルドグリーンカレー♪
煮込む時間が少ないので短時間で出来ます♪クセになる辛さ♪
いつもこのセットを買って作ります＾＾セットの後ろにレシピが載っていますが自分の好みに少しアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーが大好きで、ついに自分で作るようになりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油大さじ３を熱してカレーペーストを香りが出るまで炒める
（弱火で１分）
その後鶏肉を入れて表面に色がつくまで炒める -
- 2
１の中に３００ｍｌのお湯で溶いたココナッツミルクと香りづけのバイマックルートを入れ、一煮立ちさせる。
- 3
２を煮込んでる間にフライパンにサラダ油を熱して野菜類を炒める。
-
- 4
ある程度鶏肉を煮た２の鍋に３の炒めた野菜類を入れて、ナムプラー砂糖を入れ味を整える♪
-
- 5
４のままでも充分美味しいです。
私は味をマイルドにするために最後に牛乳を入れ一煮立ちさせて完成です♪
コツ・ポイント
☆は袋のグリーンカレーセットの中にすべて入っています。
単品で材料を買うよりたまに作るならこのセットの方が安上がりで作れます。
カレーペーストは焦がすと苦味が出てしまいます。
今回はピーマンですが赤いパプリカの方が彩りが良くなるかも野菜は自分の好みの具材を入れて下さい＾＾
つくれぽ
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