*マクロビ*小松菜と豆腐のナムル
シンプルな味付けです。素材のおいしさが引き立ちます♪
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もう一品欲しかったので・・・。
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木綿豆腐は熱湯で2~3分茹でてザルに上げ水切りしておく。
小松菜は丁寧に洗いたっぷりの熱湯で茹でてザルに上げ、食べやすい長さに切る。
ボウルに小松菜を入れて塩をふりかけしっかりと揉む。
木綿豆腐を崩しながら入れて混ぜる。最後にごま油を加えなじませる。
あつあつのうちに塩をしてくださいね。でもやけどに注意!!
しっかりと揉むことでよく味がしみます。
塩とごま油は少なめだと思います。お好みの味を見つけてくださいね♪
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