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*マクロビ*小松菜と豆腐のナムル
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*マクロビ*小松菜と豆腐のナムル-レシピのメイン写真

*マクロビ*小松菜と豆腐のナムル

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

シンプルな味付けです。素材のおいしさが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しかったので・・・。

シンプルな味付けです。素材のおいしさが引き立ちます♪
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もう一品欲しかったので・・・。

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*マクロビ*小松菜と豆腐のナムル

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

シンプルな味付けです。素材のおいしさが引き立ちます♪
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もう一品欲しかったので・・・。

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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 小松菜 2束
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は熱湯で2~3分茹でてザルに上げ水切りしておく。

  2. 2

    小松菜は丁寧に洗いたっぷりの熱湯で茹でてザルに上げ、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ボウルに小松菜を入れて塩をふりかけしっかりと揉む。
    木綿豆腐を崩しながら入れて混ぜる。最後にごま油を加えなじませる。

コツ・ポイント

あつあつのうちに塩をしてくださいね。でもやけどに注意!!
しっかりと揉むことでよく味がしみます。
塩とごま油は少なめだと思います。お好みの味を見つけてくださいね♪

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
2008/02/24 23:20に公開
のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな(^ー^)
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 もめん豆腐

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