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大和いものオイマヨ炒め☆
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大和いものオイマヨ炒め☆-レシピのメイン写真

大和いものオイマヨ炒め☆

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

オイスターとマヨの組み合わせは間違いない☆
大和いもを焼く事でホクホクに!
長いもでも美味しく出来ます☆
このレシピの生い立ち
大和いもの消費に。。

オイスターとマヨの組み合わせは間違いない☆
大和いもを焼く事でホクホクに!
長いもでも美味しく出来ます☆
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大和いもの消費に。。

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大和いものオイマヨ炒め☆

ばぶチャン
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オイスターとマヨの組み合わせは間違いない☆
大和いもを焼く事でホクホクに!
長いもでも美味しく出来ます☆
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大和いもを焼く事でホクホクに!
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材料

2人分
  • 大和いも(又は長いも)‥(5mm位の輪切り) 150g
  • エリンギ‥(食べやすい大きさに切る) 1パック
  • ブロッコリー‥(茹でる) 1/2株
  • ☆季錦記 オイスターソース 大さじ1~
  • ☆マヨネーズ 大さじ1~
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき大和いもを両面焼く。(焦げ目がつくまで)

  2. 2

    エリンギを加え炒め、火が通ったらブロッコリーと☆を加える絡める。

  3. 3

    ブラックペッパーをふり出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

手順1‥大和いもを焼く際、重ねて焼かない方が大和いも同士くっつきません。
焼いている時、フライパンにくっついてしまったら油をさらに加えて下さい。

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ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252
2009/12/31 06:33に公開
クックを始めて1年4カ月が経ちレシピも200以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ブロッコリー 山芋 大和芋

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