魚のふき味噌焼き

月見もち
月見もち @cook_40034942

一度軽くお湯に通すので生臭くありません。

このレシピの生い立ち
ちょっと変わった焼き魚を作ろうかなと思いふき味噌焼きを思いつきました。

魚のふき味噌焼き

一度軽くお湯に通すので生臭くありません。

このレシピの生い立ち
ちょっと変わった焼き魚を作ろうかなと思いふき味噌焼きを思いつきました。

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材料

2人分
  1. (鯖など) 2切れ
  2. ふき味噌(ID:17495505) 10g
  3. 味噌 5g

作り方

  1. 1

    魚は一度お湯にくぐらせる

  2. 2

    1にふき味噌を塗り、こんがりなるまで中火で焼く(フライパン)

  3. 3

    2にふき味噌を添え完成。

コツ・ポイント

お湯にくぐらせることで生臭さを消しました。あと今回は鯖を使いました。

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