簡単☆シーフードサラダ
こうめ24 @cook_40037327
お料理苦手な私でも簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
以前、独り暮らし用のレシピ本に載っていたものを思い出し、クリスマスにアレンジして作ってみたら、旦那と義母が「美味しい!!」と言って、たくさん食べてくれました。
簡単☆シーフードサラダ
お料理苦手な私でも簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
以前、独り暮らし用のレシピ本に載っていたものを思い出し、クリスマスにアレンジして作ってみたら、旦那と義母が「美味しい!!」と言って、たくさん食べてくれました。
作り方
- 1
ツナ缶の蓋を1/3程度だけ開けて、小皿に逆さまに立て、オイルを切っておく。
-
- 2
野菜を洗い、レタスは2cm幅に切り、ボウルに入れる。
-
- 3
キュウリとトマトはサイコロ状に切り、ボウルに入れる。（ミニトマトでもOK）
-
- 4
お刺身は食べやすい一口サイズより、やや小さめに切って、野菜と同じボウルに入れる。
- 5
別容器にポン酢と醤油、わさびを入れて、わさびが固まらないよう、よく混ぜる。(うちはチューブわさび3cmくらい)
- 6
５のドレッシングをボウル内に入れ、野菜やお刺身とさっくり混ぜ合わせる。そのまま10分程、置いておく。
- 7
お皿にサラダを盛る。その際、ボウルごとドサッと入れず、トングや菜箸などでサラダのみを盛る。(しょっぱくなるので)
- 8
盛ったサラダの上にオイルを切ったツナを乗せて、マヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
レタス以外に水菜やサラダ用ホウレン草などもオススメです。
大皿にサラダ菜などを敷いてから盛り付けると豪華に見えます。
また、わさびは多めに入れても、マヨネーズのお陰で鼻にツーンとしませんよ♪
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