野菜やきのこをみじん切りにします。

お肉は、ひき肉か小さくカットしてください。

玉ねぎをきつね色になるまで炒めたら、
残りの野菜とお肉、きのこを入れて塩コショウで炒めます。

納豆を入れて、納豆のタレ、もしくはめんみで味をつけをします。

卵は味を付けずに、別のフライパンでいり卵にします。

お皿に盛り付けしてできあがりです。