ホットプレートで薄切り豚と野菜蒸し!

焼き肉のタレ「ジャン」(モランボン)とポン酢で2度美味しい!簡単に出来る薄切り豚肉と野菜蒸し!
このレシピの生い立ち
もう15年ぐらい前に、肉屋のおばちゃんが教えてくれたレシピ。保育園の帰りに娘を連れてよく買い物に行ってたんだけど「だっこーだっこー!」とぐずる娘を「待ってよ!」って叱ってたら「いいじゃない、今日一日保育園でがんばったんだからだっこしてあげんさい(広島弁で「あげなさい」)」って言ってくれたおばちゃん。もう店を閉めてしまったんだけど元気かなあ?
ホットプレートで薄切り豚と野菜蒸し!
焼き肉のタレ「ジャン」(モランボン)とポン酢で2度美味しい!簡単に出来る薄切り豚肉と野菜蒸し!
このレシピの生い立ち
もう15年ぐらい前に、肉屋のおばちゃんが教えてくれたレシピ。保育園の帰りに娘を連れてよく買い物に行ってたんだけど「だっこーだっこー!」とぐずる娘を「待ってよ!」って叱ってたら「いいじゃない、今日一日保育園でがんばったんだからだっこしてあげんさい(広島弁で「あげなさい」)」って言ってくれたおばちゃん。もう店を閉めてしまったんだけど元気かなあ?
作り方
- 1
ホットプレートにキャベツのざく切りをしきます
- 2
その上にモヤシお好きなキノコ類を乗っけます
- 3
カボチャは薄切りしてチンして乗っけます。後は何でもお好きな野菜を!
- 4
その上に、豚肉の薄切りを並べます(今日は豚バラ肉♡)
- 5
その上にまたまた野菜を乗っけて、豚を乗っけて2段にしてもオッケー!
- 6
ホットプレートの蓋をして待つこと10分!!いい匂いがしてきたら出来上がり。蓋を取って様子を見てね!
- 7
さあ!勝負はここからですよ!!★印の2種類のタレで食べます。ポン酢で食べるのももちろんオススメだけど、焼き肉のタレで食べても美味しいことはっけーん!!しかも、化学調味料、添加物なしのモランボンの焼き肉のタレはあっさり後口もいい!是非どうぞ!
コツ・ポイント
ホットプレートにセットして後は蓋をして待つだけ!!あっという間に出来ちゃいますから、忙しい日にはぴったり!!
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