15分シリーズ☆麺つゆで和風スパゲッティ

Name: 15分シリーズ☆麺つゆで和風スパゲッティ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 400g; 粗挽きソーセージ 2本; ベーコン 2枚; 玉ねぎ 1/4個; きのこ 適量; ほうれん草 1/2把; 麺つゆ（３倍希釈） 60㏄; サラダ油 少々; バター お好みで; パルメザン・チーズ お好みで; 七味唐辛子 お好みで

海砂 @chorori_shokudou

神奈川@海側

お湯を沸かしながら材料を刻み、パスタを茹でながら具を準備。いただきます！まで１５分のスピードパスタ、麺つゆで和風の味わいです。
このレシピの生い立ち
１０年以上前、隣の奥さんにごちそうになったソーセージと長葱のパスタのわが家流アレンジです。麺つゆでスパゲッティの味付けというのが衝撃的でした。

15分シリーズ☆麺つゆで和風スパゲッティ

海砂 @chorori_shokudou

神奈川@海側

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材料

4人分

スパゲッティ 400g
粗挽きソーセージ 2本
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
きのこ適量
ほうれん草 1/2把
麺つゆ（３倍希釈） 60㏄
サラダ油少々
バターお好みで
パルメザン・チーズお好みで
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

大きな鍋にお湯を沸かす。その間に材料を切る。玉ねぎはスライス、ベーコンは１㎝幅、ソーセージは斜め薄切り、きのこは食べやすくほぐしておく。ほうれん草は茹でるかレンジでチンして水にさらし、５㎝に切っておく。
2
お湯が沸いたら適量の塩を加え、パスタを茹で始める。フライパンに少量のサラダ油を熱し、ベーコン・ソーセージ・玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎに火が通ったら、更にきのこを加える。
4
最後にほうれん草を加えてほぐす。ほぐれたら麺つゆを入れ、手早く混ぜる。
5
茹で上がったパスタを加え、ひと混ぜして出来上り。お好みでバターを加えても美味♪
6
粉チーズ、七味唐辛子をふってどうぞ召上がれ！