はんぺんと白菜のコチュマヨ和え

Name: はんぺんと白菜のコチュマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; 白菜の漬物(塩漬け) ひとつかみ強; コチュジャン 大1.5; 牛乳 大2; マヨネーズ 大1; ごま お好みで

おらんでう～たん @cook_40037385

ちょっと古くなった白菜の漬物をアレンジ!!
美味しくなりましたよぉ～♪
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなった白菜の漬物救済レシピ☆

はんぺんと白菜のコチュマヨ和え

おらんでう～たん @cook_40037385

ちょっと古くなった白菜の漬物をアレンジ!!
美味しくなりましたよぉ～♪
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなった白菜の漬物救済レシピ☆

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材料

2人分

はんぺん 1枚
白菜の漬物(塩漬け) ひとつかみ強
コチュジャン大1.5
牛乳大2
マヨネーズ大1
ごまお好みで

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作り方

1

白菜の漬物は軽く洗って水気をしっかり絞り、ざく切りにする。
2

はんぺんは袋に切り込みを入れてレンジで1分ほどチンし(省いてもよい)、1CM角に切る。
3

ボウルに、コチュジャン、牛乳、マヨネーズを合わせ混ぜ、①、②も加えて全体に和えれば完成!!
お好みでごまを散らしてね♪

コツ・ポイント

白菜の漬物は、普通に白菜を塩揉みしたものや、レンジで軽くチンしたもので代用してもOKです。
はんぺんは、軽く温めることでフワフワ感が増しますよ♪

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/01/11 11:33に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

白菜はんぺん牛乳コチュジャンゴマ

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