肉うどん

amurolove
amurolove @cook_40037545

肉でがっつり、梅干でさっぱり食べられるおうどんです♥
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた、肉うどんがおいしかったので
真似して見ました!

肉うどん

肉でがっつり、梅干でさっぱり食べられるおうどんです♥
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた、肉うどんがおいしかったので
真似して見ました!

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材料

4人分
  1. うどん 4袋(400g)
  2. かけつゆ 800ml
  3. 白菜 4分の1個
  4. 玉ねぎ 1個~2個(お好みで)
  5. 豚バラ薄切り 200g~300g(お好みで)
  6. 梅干 4つ
  7. サラダ油 少々
  8. ☆醤油 大匙2~
  9. ☆酒 大匙2
  10. ☆味噌 中匙1(5ml)
  11. ☆にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす
    ☆をしっかりまぜておく

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油をひき、豚バラ
    玉ねぎを炒める

  3. 3

    ☆を2に入れまた炒める

  4. 4

    めんつゆをかけつゆに表示どうり水で割り沸騰させる

  5. 5

    4にざく切りにしてきれいに洗った白菜を、いれて温める

  6. 6

    うどんを表示どおりの時間でゆで、5をかけて3を盛り付け真ん中に梅干を飾る

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎはしんなりするまで炒めてください。
玉ねぎ→肉の順に炒めるといいです。

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amurolove
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料理好きですが料理下手です(泣)レシピは載せれないかも。。しれませんがつくれぽたくさんします(^0^)♥
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