簡単！フライパンでクリスピーピザ！！
マイゴハン @cook_40037316
おつまみはもちろん、朝食やひとりランチにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
山形で大きな板麩を買ったのでアレンジできないかと思い作ってみました。
簡単！フライパンでクリスピーピザ！！
おつまみはもちろん、朝食やひとりランチにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
山形で大きな板麩を買ったのでアレンジできないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
板麩の両面に刷毛でオリーブオイルをたっぷり塗る。少ないと水気を吸ってしまうので。
- 2
ピザソース、好みの具、チーズをのせる。火の通りにくい具はあらかじめレンジをかけておくといいです。
- 3
フライパンにのせ、アルミホイルで覆ったふたをかぶせ（上からも熱が伝わる）、弱火で7分程焼く。（時々焦げてないかチェック）
- 4
板麩がカリッと、チーズが溶けたら仕上げにバジルをのせる。
- 5
簡単トマトソース
刻みにんにく1片をオリーブ油で炒めトマトジュース1カップを入れ煮詰める。塩とオレガノで味を整える。
コツ・ポイント
一人でかぶりつくと最高です！！切り分けるときは包丁で一息に！
大きな板麩はなかなか売っていないので、油揚げを代用すると、手軽で、
栄養もあるかと思います！
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