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ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪
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ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪-レシピのメイン写真

ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

お鍋の底に敷いておいたり、おすましのダシをとったり。。。一仕事終えた(?!)あとの昆布をレンジで簡単に佃煮にしましょう♪
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
こまめに作りたいので、手軽にできるレンジを使ってみました。

お鍋の底に敷いておいたり、おすましのダシをとったり。。。一仕事終えた(?!)あとの昆布をレンジで簡単に佃煮にしましょう♪
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
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こまめに作りたいので、手軽にできるレンジを使ってみました。

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ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

お鍋の底に敷いておいたり、おすましのダシをとったり。。。一仕事終えた(?!)あとの昆布をレンジで簡単に佃煮にしましょう♪
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
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こまめに作りたいので、手軽にできるレンジを使ってみました。

お鍋の底に敷いておいたり、おすましのダシをとったり。。。一仕事終えた(?!)あとの昆布をレンジで簡単に佃煮にしましょう♪
おにぎりの具やお茶漬け、ごはんに混ぜてもおいしいです。
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材料

  • ダシなどに使った昆布 10cmくらい
  • おかか 1/2パック
  • ★醤油 小さじ 1~2
  • ★砂糖 小さじ 1
  • ★酒 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    ダシをとったあとの昆布を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます

  2. 2

    ここに★の調味料を入れます。
    電子レンジで50秒、よく混ぜてさらに50秒チン☆します。

    • ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにおかかをくわえてよく混ぜ、そのまま冷まします。

    • ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪作り方3写真
  4. 4

    室温までさめたら出来上がり。

    すっごい簡単です。

    • ダシをとったあとの昆布で簡単佃煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

お醤油の量は好みで調節してください。
さめたり一晩おいたりすると、できたてより感じる塩分が変わるので、時間をおいて追加するとお好みの味になると思います。

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ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542
2008/02/25 02:33に公開
食べることが大好き!美味しいものを求めて研究中です♪今は自己流のパン作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 コンブ

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