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すごく簡単！大根と油揚げの煮物
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すごく簡単！大根と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

すごく簡単！大根と油揚げの煮物

sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083

優しい味の大根と油揚げの煮物です★
少しの材料で簡単にできちゃいます！あと１品ほしいときにいかがですか？＾＾
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた煮物です★

優しい味の大根と油揚げの煮物です★
少しの材料で簡単にできちゃいます！あと１品ほしいときにいかがですか？＾＾
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母がよく作っていた煮物です★

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sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083

優しい味の大根と油揚げの煮物です★
少しの材料で簡単にできちゃいます！あと１品ほしいときにいかがですか？＾＾
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母がよく作っていた煮物です★

優しい味の大根と油揚げの煮物です★
少しの材料で簡単にできちゃいます！あと１品ほしいときにいかがですか？＾＾
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母がよく作っていた煮物です★

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材料

１～２人分
  • 大根 ２５０～３００ｇ
  • 油揚げ １枚
  • だし汁 １２０ｃｃ
  • 醤油 大さじ１弱
  • みりん 大さじ１／２
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根と油揚げを５ミリほどのせん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて、大根が半透明になるまで炒める。

  3. 3

    ２に油揚げ・だし汁・醤油・みりんを入れて、弱火で水分がなくなるまで煮たら完成★

コツ・ポイント

薄味なので、濃い味が好きな方は醤油を大さじ１にしてくださいね★
切干大根でも美味しく出来ますよ＾＾

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sweet-berry
sweet-berry @cook_40035083
2008/02/21 10:35に公開
毎日のご飯もデザートも、家にある食材で作れるものを使うようにしています。思いつきで作るレシピはいっぱい。自分が忘れない為にも、レシピとして残しておく事にしました☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 油揚げ

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