ハムロール
定番のお惣菜パンです。
このレシピの生い立ち
生地にマスタードを練りこむことで、成形が少しだけ楽になりました。
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生地にマスタードを練りこむことで、成形が少しだけ楽になりました。
HBに粒マスタード・バター・ハム以外の材料をセットし生地コースをスタートする。
2回目のコネが始まったら、バター・粒マスタードを入れる。
出来上がりのブザーがなったら、生地を取り出す。
10分割し、ベンチタイム・・・20分。
成形後、ホイロ・・・35℃、40~45分。
焼成・・・190℃予熱。180℃、12~13分。
ハムをウインナーに変えても、おいしいです。
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