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ミキサーで簡単❤いちごババロア
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ミキサーで簡単❤いちごババロア-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単❤いちごババロア

はむむん
はむむん @cook_40034587

ミキサーで一気に作ります!めんどくさい泡立て不要☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるいちごスイーツを考えました(・∀・)ムースとババロアの違いがよくわかんないから、一応ババロアで登録しました(=⌒▽⌒=)

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はむむん
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材料

プリン型『6個分くらい
  • ●いちご 150g
  • ●レモン汁 小さじ2
  • ●白ワイン 小さじ1/2
  • ☆ゼラチン 7g
  • ☆牛乳 大さじ4
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 150cc
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    いちごはへたをとり、レモン汁と白ワインをかけておく。ゼラチンは牛乳でふやかし、レンジで40秒ほどチンし、完全に溶かしておく。

  2. 2

    ミキサーに生クリームと砂糖をいれ、攪拌する。もったりしてきたら、【1】のいちごを加える。

  3. 3

    牛乳と卵黄、ゼラチンを加え、さらにミキサーにかける。

  4. 4

    容器に移して冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

溶かしたゼラチンがだまになるようだったら、容器に移すときにこしてくださいね♪

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はむむん
はむむん @cook_40034587
2008/02/23 13:39に公開
静岡の片田舎で暮らす主婦3年生です(‐^▽^‐)2009年4月14日 長女を出産。 あまりにも忙しいのでなかなかレシピの更新etcできません( ̄ー ̄;暇を見つけてはぼちぼち更新中.+゚(*´艸`*)゚+.
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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