長芋をすりおろす。
パスタ用の湯を沸かす。塩を入れるのを忘れずに。

玉葱とベーコンを細切りにする。

フライパンに油をひいて，玉葱を炒め，しんなりしたら，ベーコンも炒める。

ベーコンに軽く焦げ目が付いたら，白ワインを一回し，じゅわっとさせる。

パスタを茹で始める。パスタは表示の２分手前で引き上げる。

パスタのゆで汁をお玉に２杯パスタソースに加えて，コンソメ，塩胡椒で味を調える。火力は極弱火。

パスタソースの火力は中火に上げて，茹で上がったパスタをパスタソースに加え，残り２分ソースと和える。

火を止めたら，長芋を加えよく混ぜて出来上がり！