もやし☆で一品！
花ねえさん @cook_40032136
すし酢で簡単・さっぱり美味しいもやし炒めが出来ます。甘酸っぱいので子供もパクパク♪大人は七味で香りと辛味をきかせて☆
このレシピの生い立ち
『すし酢』はすし飯に使うだけではもったいない！万能ですよ～☆ 炒め物や南蛮等々、いろいろと使えます。（手抜きできます！＾＾）
このもやし炒めも『ラクしたい～』の思い付きです。。。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサッと茹で、ザルにあげて水分を切っておく。ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①のもやしを入れてサッと混ぜて油をからめたら、すぐにすし酢としょうゆを回し入れジュジュッと炒め合わせます。
- 3
次にいりゴマをぱらぱらっと入れて、混ぜ合わせたら出来上がり！皿にもってねぎを散らしたら「いただきま～す♪」
- 4
お好みで七味をふってね。ピリッと味がしまって良い感じ♪（削りカツオをかけても美味しいですよ）
- 5
万能！ミツカン『すし酢』。。。便利ですよ＾＾
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コツ・ポイント
もやしは最初に茹ですぎないように。シャキシャキ感がなくなります。
湯通しするくらいの気持ちでね。
炒める時も手早くするのが美味しく仕上がるポイントです＾＾
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