今回使ったのは、明治のシンプルな板チョコ。ビターでもミルクでも食べる年齢層・お好みで選んでね。まず、チョコを適当に刻む。次に卵を卵黄と卵白に分けて、卵白で角が立つくらいのメレンゲを作る。

｛１｝で刻んだチョコを湯煎にかけ固まりがなくなったら、そこに卵黄をかき混ぜた物を入れて適当に混ぜる。
※卵を常温に戻していないと、卵を入れたとき硬くなってまぜづらいかも。

｛２｝の中に｛１｝で作ったメレンゲを数回に分けて、混ぜ合わせていく。 ※ここで、クルミ・アーモンドなどを入れたい人は適当に入れちゃってね。

☆炊飯器派☆
面倒臭がりな人は、ここで炊飯器に｛３｝を流し入れてスイッチオン♡￫ܫ￩♡

☆ オーブン派☆ 型に入れて160℃に予熱。型の種類によって異なるが25分～40分程度！ ※竹串刺して、ドロッとしたチョコが付かなければOK！

出来上がったら、冷蔵庫で冷やす。冷やしてる間に生クリームをホイップしちゃおう！
（市販の生クリーム使用の為、作り方は省略）

ブラウニーは、パウダーシュガーをふるっておくと見た感じも良い。
後は、自分のセンスで飾り付け。我が家は透明のプラカップの底にフレークを入れ生クリーム⇒ブラウニー⇒イチゴ⇒またまた生クリームが定番。