チョコブラウニー
kuniポン @cook_40099825
失敗なしのチョコブラウニー
このレシピの生い立ち
子供がお菓子をいつもリクエストするので
失敗なしのすぐ使えるホットケーキミックスは
必ず常備。そこから色々試したお菓子です。
チョコブラウニー
失敗なしのチョコブラウニー
このレシピの生い立ち
子供がお菓子をいつもリクエストするので
失敗なしのすぐ使えるホットケーキミックスは
必ず常備。そこから色々試したお菓子です。
アプリでひらく作り方
- 1
半量50gの板チョコを刻み、耐熱容器にバター50gと一緒に入れて1分程加熱する
- 2
1に半量の生クリーム50mlを入れて滑らかになるまで軽く混ぜたら玉子2個を入れて泡立て器で混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを2回位に分け空気が入らないように混ぜ、ココアパウダー、砂糖、刻みクルミを入れて
更に混ぜる - 4
耐熱容器に入れて流し入れ、最後に軽くポンと軽く落とすように叩いて生地を均等にする
- 5
160度に余熱したオーブンで30〜35分焼く
焼き上がったら、オーブンから出し冷ましておく - 6
冷ましてる間に残った半量50gの板チョコを刻み、
同様に残った半量50mlの生クリームを入れて1分加熱し
ソースを作る - 7
生地の余熱がとれたらチョコソースをかけ冷蔵庫に入れて10分位冷やす
ある程度チョコが固まり始めたらトッピング！ - 8
ココアパウダー又はシュガーパウダー、クルミ等をのせ
カットしたイチゴを添えて更に3〜4時間位冷蔵庫で冷やせば完成。 -
コツ・ポイント
材料混ぜる順番は参考です。ホットケーキミックスを使用してるので順番が違ってもOK。因みに私は順番よく間違えます。ブラックチョコを使用してるのでお砂糖入れてますが、甘いチョコならお砂糖、果物もお好みですが酸味のある果物はチョコに合うかと！
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