作り方
- 1
鰻は魚焼きグリルで皮目から焼く。途中ひっくりかえして表面もこんがり焼く。３センチ幅にきざむ。
- 2
ご飯を丼によそいお茶漬け海苔をふりかけ、お湯をお好みで注ぎ、鰻を散らす。
- 3
温泉卵を乗せてゴマと青葱を散らして出来上がり♪
私は付属の蒲焼きのタレをかけて食べました。
コツ・ポイント
鰻はこんがり焼いてください。写真のご飯は雑穀米を使いました。更に香ばしい♪温泉卵は木月あやめさんの【簡単放置で温泉卵】がおススメです＾＾☆
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