作り方
- 1
ご飯は少し固めに炊き、ラッキョウ酢を混ぜて酢飯にする。
優しい味でお勧めですよ♪♪ - 2
卵はうす焼き。鶏肉は細切りにし、★に５分位漬けた後に照り焼きにする。
- 3
海苔を火で少しあぶっておく。
海苔→ご飯→卵→鶏肉→マヨ→レタスの順にのせ巻きすで巻く。レタスはたっぷりめの方が美味♪ - 4
切って盛ったら出来上がり♪♪
切る時は包丁に寿司酢をつけて切るとうまくいきますよ。
コツ・ポイント
味が薄いと感じる方は照り焼きにしたタレを巻く時にレタスにかけて見て下さい、あじが割としっかりします。巻く時は１/5程のりしろを残し、寿司酢を糊代わりに塗って巻くと上手くひっつきます♪♪きんぴらなどでも美味しいですよ～
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