♪エリンギのしそベーコン巻き♪
mynameisyuko @mynameisyuko
エリンギにしそとベーコンを巻いてバターで焼きました！少しの醤油をたらして温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品作りたくて考えました！エリンギのバターソテーはよく作っていましたが、しそを加えることでバター味なのに時折感じるさっぱり感が何ともいえません！お弁当やおつまみとしてもいいかもしれません。
♪エリンギのしそベーコン巻き♪
エリンギにしそとベーコンを巻いてバターで焼きました！少しの醤油をたらして温かいうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品作りたくて考えました！エリンギのバターソテーはよく作っていましたが、しそを加えることでバター味なのに時折感じるさっぱり感が何ともいえません！お弁当やおつまみとしてもいいかもしれません。
作り方
- 1
エリンギはたてに4等分に切る。
- 2
しそをエリンギに巻いてからベーコンを巻いて、終わりを爪楊枝でとめる。
- 3
フライパンにバターを溶かして、巻いたエリンギを焼く。
- 4
菜箸で転がしながら焼き色をつけて、仕上げに醤油を数滴たらして出来上がり。
コツ・ポイント
*お好みでこしょうをかけてもいいと思います。
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材料を切って調味料も入れたら、あとはレンジにお任せ。5分でできちゃうエリンギとベーコンのバター醤油炒め。
mamenecco -
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