フライパンに砂糖、水を入れ中火で加熱。

砂糖が溶け、グツグツと泡だって、うすく茶色に色付いたら火を止める。

ポーションミルクを加える。はねない様に気をつけてね。

炒り豆を加える。

手早く絡める。

バターを加える。

クッキングシートに広げて冷ます。熱いので触らないように気をつけて。

冷めたらボールに移し、チョコの用意。

ホワイトチョコをチンして溶かし、３～４回に分けて加える。

一回目が全体にコーティングできたら次を加えるようにする。出来たらバットに広げて固まるまでおく。

残りのチョコもチンして溶かす。

ホワイトチョコでコーティングしたものを、大さじ１ずつ入れて、コーティング。

完全に固まるまで涼しい所に置いておく。

最後に全部まとめて粉糖をまぶして出来上がり。